Il Laboratorio Formativo dove vengono mensilmente organizzati corsi di formazione per Pasticceri e Panettieri.

In questo locale si realizzano prodotti senza glutine. Abbiamo realizzato questo locale dalla progettazione, all'installazione della rivendita e parte del laboratorio.

Abbiamo realizzato questo lavoro per un forno storico nel centro di Nettuno. Progettando ogni spazio del laboratorio e della rivendita.